白色鸡肉科尔马 斋月特别食谱 Food Fusion

作者：Food Fusion · 90 分钟

食材

步骤

1. 在碗中把酸奶、青辣椒酱、香菜粉、白胡椒粉、喜马拉雅粉盐和烤过后压碎的孜然拌匀。
2. 加入鸡肉拌匀，盖上盖子腌制30分钟。
3. 将洋葱和水放入汤锅中煮沸。
4. 中火煮4至5分钟，直到洋葱变透明，然后打成顺滑的泥。
5. 在炒锅中加热食用油。
6. 加入绿豆蔻、肉桂棒、丁香和月桂叶，拌匀。
7. 加入洋葱泥，中火炒6至8分钟，直到油脂析出。
8. 加入姜蒜泥，中火炒1至2分钟。
9. 加入罂粟籽酱和腌好的鸡肉，煮至微沸，盖上盖子，中火焖10至15分钟。
10. 揭盖，转大火炒3至4分钟，直到油脂析出。
11. 加入奶油、肉豆蔻皮粉、肉豆蔻粉、印度综合香料粉和克韦拉水拌匀，盖上盖子，小火焖10分钟。
12. 撒上姜丝装饰，搭配馕饼享用。

根据 Food Fusion 的视频整理，细节请看视频。

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