Galletas de chocolate blanco y nueces de macadamia

De The Domestic Geek · 45 min

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 350 °F. Forra una bandeja de horno con papel de hornear.
2. En un bol grande, bate la harina, la levadura en polvo y la sal.
3. En otro bol grande, bate la mantequilla hasta que quede clara y esponjosa. Añade el azúcar moreno y el azúcar granulado y mezcla hasta que quede suave. Incorpora el huevo y la vainilla y mezcla bien.
4. Añade la mezcla de harina y mezcla hasta formar una masa. Incorpora con cuidado las pepitas de chocolate blanco y las nueces de macadamia.
5. Coloca la masa en la bandeja forrada, forma bolas y aplánalas ligeramente hasta formar discos.
6. Hornea hasta que las galletas estén ligeramente doradas, unos 8 a 10 minutos. Deja que se enfríen un poco antes de comerlas.

Resumido del vídeo de The Domestic Geek. Míralo para los detalles.

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