Blondies au chocolat blanc et framboises

Par Bake Play Smile · 45 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 180 °C (chaleur tournante). Graissez un moule carré de 20 cm x 20 cm et tapissez-le de papier cuisson.
2. Dans un grand saladier, mélangez le beurre fondu et la cassonade jusqu'à obtenir une préparation lisse et crémeuse.
3. Incorporez l'œuf et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir un mélange homogène.
4. Incorporez la farine et le sel sans trop travailler la pâte.
5. Ajoutez la moitié des pépites de chocolat blanc et la moitié des framboises.
6. Étalez la pâte dans le moule et répartissez le reste des framboises et des pépites de chocolat blanc sur le dessus.
7. Enfournez 30 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent piqué au centre ressorte avec quelques miettes.
8. Laissez refroidir dans le moule, puis placez sur une grille jusqu'à refroidissement complet.

Résumé d'après la vidéo de Bake Play Smile. Regarde-la pour les gestes et les détails.