Blondies al cioccolato bianco e lamponi

Di Bake Play Smile · 45 min

Ingredienti

Preparazione

1. Preriscaldate il forno a 180 °C (ventilato). Imburrate una teglia quadrata da 20 x 20 cm e foderatela con carta da forno.
2. In una ciotola capiente, mescolate il burro fuso e lo zucchero di canna finché il composto non sarà liscio e cremoso.
3. Unite l'uovo e l'estratto di vaniglia e mescolate bene.
4. Incorporate la farina e il sale mescolando solo quanto basta.
5. Aggiungete metà delle gocce di cioccolato bianco e metà dei lamponi.
6. Distribuite l'impasto nella teglia e spargete sulla superficie i lamponi e il cioccolato bianco rimasti.
7. Infornate per 30 minuti, finché uno stecchino inserito al centro non esce con qualche briciola.
8. Lasciate raffreddare nella teglia, poi trasferite su una griglia fino al raffreddamento completo.

Riassunto dal video di Bake Play Smile. Guardalo per tutti i dettagli.