Weiße Wurst in Mayonnaise-Sauce mit Zwiebelgeschmack / Oddaszfartucha

Von Tomasz Strzelczyk · 30 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die weißen Würstchen in etwas Öl bei starker Hitze auf beiden Seiten anbraten und dann aus der Pfanne nehmen.
2. Die Zwiebel fein würfeln und in derselben Pfanne bei kleiner Hitze sanft weich dünsten.
3. Eine große Esslöffel Butter und das Mehl zu den Zwiebeln geben und verrühren, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
4. Die Milch nach und nach unter ständigem Rühren hinzugießen, damit keine Klümpchen entstehen, dann leicht mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Die Sauce aufkochen lassen, bis sie andickt.
6. 3 große Esslöffel Mayonnaise mit Zwiebelgeschmack unterrühren und gut in die Sauce einarbeiten.
7. Die Würstchen zurück in die Pfanne geben, die Herdplatte ausschalten und die Pfanne unabgedeckt im auf 180 °C vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten garen, bis die Würstchen durch und saftig sind.

Zusammengefasst aus dem Video von Tomasz Strzelczyk. Schau es dir für die Details an.

Mehr Rezepte mit

ZwiebelMilchWurst