Salchicha blanca en salsa mayonesa con sabor a cebolla / Oddaszfartucha

De Tomasz Strzelczyk · 30 min

Ingredientes

Preparación

1. Dore las salchichas blancas en un poco de aceite a fuego fuerte por ambos lados y luego retírelas de la sartén.
2. Pique la cebolla en cubitos muy pequeños y sofríala a fuego lento en la misma sartén hasta que esté blanda.
3. Añada a la cebolla una cucharada grande de mantequilla y la harina, y remueva para repartirla bien.
4. Vierta la leche poco a poco, removiendo sin parar para que no se formen grumos, y sazone ligeramente con sal y pimienta.
5. Deje que la salsa espese al hervir.
6. Incorpore 3 cucharadas grandes de mayonesa con sabor a cebolla y mezcle bien con la salsa.
7. Vuelva a poner las salchichas en la sartén, apague el fuego y métala al horno sin tapar, precalentado a 180 °C, durante unos 15 minutos, hasta que estén bien hechas y jugosas.

Resumido del vídeo de Tomasz Strzelczyk. Míralo para los detalles.

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