洋葱味蛋黄酱白香肠 / Oddaszfartucha

作者：Tomasz Strzelczyk · 30 分钟

食材

步骤

1. 用少许油大火将白香肠两面煎至上色，然后取出。
2. 将洋葱切成细丁，在同一平底锅中小火慢炒至变软。
3. 在洋葱中加入一大勺黄油和面粉，搅拌均匀。
4. 边搅拌边慢慢倒入牛奶，避免结块，然后轻轻加盐和胡椒调味。
5. 煮至沸腾，让酱汁慢慢变稠。
6. 加入3大勺洋葱味蛋黄酱，充分拌入酱汁中。
7. 将香肠放回锅中，关火，不加盖放入预热至180°C的烤箱中烤约15分钟，直到熟透多汁。

根据 Tomasz Strzelczyk 的视频整理，细节请看视频。

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