Empty My Fridge
Chili de dinde blanche
Ingrédients
- Oignon1
- Dinde · cuite et hachée4 tasses
- Poivron1 ½
- Piment Jalapeno1
- Haricots great northern en conserve19 oz
- Piment · en conserve8 oz
- Maïs doux1 tasse
- Courgette · coupés en dés1 tasse
- Ail3 gousses
- Assaisonnement pour fajitas2 c. à s.
- Poudre de chili2 c. à c.
- Cumin1 c. à c.
- Origan · séché½ c. à c.
- Sel
- Poivre noir
- Coriandre · haché3 c. à s.
- Crème aigre⅔ tasse
Étapes
- Si vous utilisez de la dinde hachée crue, faites-la cuire avec l'oignon jusqu'à disparition du rose, puis égouttez les jus.
- Si vous utilisez de la dinde cuite restante, faites revenir l'oignon seul dans de l'huile d'olive ou du beurre pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre.
- Mettez l'oignon, les autres ingrédients du chili et les épices dans une mijoteuse de 6 qt.
- Faites cuire 8 heures à feu doux ou 4 à 5 heures à feu vif.
- Une fois cuit, écrasez le chili plusieurs fois avec un pilon à purée pour l'épaissir légèrement.
- Garnissez de coriandre hachée et de crème fraîche.
Résumé d'après la vidéo de Spend With Pennies. Regarde-la pour les gestes et les détails.
Plus de recettes avec
AilOignonPoivronCrème aigreMaïs douxCourgetteDinde
Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
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