White Wine Mussels

Name: White Wine Mussels
Total time: 20 min
Ingredients: 2 lb Mussel; 4 EL Butter; 2 EL Olive oil; 6 Zehen Garlic, minced; ½ Tassen Parsley, minced; ¼ TL Chili flake, flakes; 1 Tasse White wine; ½ TL Salt

Von Sip and Feast · 20 Min.

Zutaten

Mussel2 lb
Butter4 EL
Olive oil2 EL
Garlic · minced6 Zehen
Parsley · minced½ Tassen
Chili flake · flakes¼ TL
White wine1 Tasse
Salt½ TL

Zubereitung

Sauté the minced garlic in the olive oil over medium-low heat until golden, about 2 minutes.
If using, add the chili flakes, then add the white wine and turn the heat to high. Boil for 3 minutes.
Turn the heat to medium, add the mussels to the pan and cover.
When the mussels open, after about 3 to 5 minutes, remove the lid.
Turn the heat to low, add the butter and parsley and stir everything together. Season with salt and pepper to taste. Serve with crusty bread.

Zusammengefasst aus dem Video von Sip and Feast. Schau es dir für die Details an.

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