Wer hätte gedacht, dass Rice Krispies Treats so gourmet sein können? Meine Tipps & Tricks!
Zutaten
- Butter6 EL
- Marshmallow15 oz
- Vanille1 TL
- Cereal6 Tassen
- Bunte Streusel3 EL
Zubereitung
- Eine 13x9-Form mit Butter einfetten oder mit Backpapier auslegen und beiseitestellen.
- Butter in einem großen Topf bei mittlerer bis niedriger Hitze schmelzen und ab und zu umrühren, bis sie vollständig geschmolzen ist.
- 10 oz (etwa 5½ gehäufte Tassen) Marshmallows hinzufügen und rühren, bis sie gerade geschmolzen sind. Die Hitze unter mittel halten und oft rühren, damit sich die Butter gut verbindet; zu viel Hitze macht die Riegel hart.
- Vanille unterrühren, dann Cerealien und die restlichen 5 oz (etwa 2½ gehäufte Tassen) Marshmallows einrühren. Rühren, bis alles vermischt ist und die neuen Marshmallows gerade zu schmelzen beginnen.
- Streusel einstreuen, kurz unterrühren und die Masse sofort mit einem Teigschaber oder den Händen gleichmäßig in die vorbereitete Form drücken, ohne sie zu stark zu bearbeiten.
- Vollständig bei Raumtemperatur abkühlen lassen, etwa 30 bis 60 Minuten, bevor geschnitten wird.
Zusammengefasst aus dem Video von Sugar Spun Run. Schau es dir für die Details an.
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