¡Quién iba a pensar que los Rice Krispies podían ser tan gourmet! ¡Copia mis trucos!
Ingredientes
- Butter6 cdas.
- Marshmallow15 oz
- Vanilla1 cdta.
- Cereales6 tazas
- Fideos de colores3 cdas.
Preparación
- Engrasa una bandeja de 13x9 con mantequilla o fórrala con papel de horno y reserva.
- Derrite la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio-bajo, removiendo de vez en cuando hasta que esté completamente derretida.
- Añade 10 oz (unas 5½ tazas colmadas) de nubes y remueve hasta que se derritan. Mantén el fuego por debajo de medio y remueve a menudo para que la mantequilla siga integrada; con demasiado calor, los bocaditos quedan duros.
- Incorpora la vainilla y después los cereales y las 5 oz restantes (unas 2½ tazas colmadas) de nubes. Remueve hasta integrar y hasta que las nubes nuevas empiecen a derretirse.
- Espolvorea los fideos de colores, remueve brevemente y luego presiona la mezcla de manera uniforme en la bandeja preparada con una espátula o con las manos, sin trabajarla en exceso.
- Deja enfriar por completo a temperatura ambiente, unos 30 a 60 minutos, antes de cortar.
Resumido del vídeo de Sugar Spun Run. Míralo para los detalles.
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