没想到香脆米花棒可以这么高档!快学我的窍门和诀窍!
食材
- 黄油6 汤匙
- 棉花糖15 盎司
- 香草1 茶匙
- 麦片6 杯
- 彩色糖珠3 汤匙
步骤
- 在13×9英寸的烤盘上涂一层黄油,或铺上烘焙纸,备用。
- 把黄油放入大号汤锅,用中小火加热,偶尔搅拌,直至完全融化。
- 加入10盎司(约5½满杯)棉花糖,搅拌至刚好融化。火力保持在中火以下,并经常搅拌,使黄油与棉花糖充分融合;火太大会让成品变硬。
- 加入香草精,再倒入麦片和剩余的5盎司(约2½满杯)棉花糖,搅拌至混合均匀,新加的棉花糖刚开始融化即可。
- 撒入彩色糖针,快速拌匀后立即倒入备好的烤盘,用硅胶刮刀或手轻轻压平,不要过度按压。
- 在室温下完全冷却,约30至60分钟,再切块食用。
根据 Sugar Spun Run 的视频整理,细节请看视频。
更多相关食谱
用冰箱里的食材做饭
Empty My Fridge 告诉你用现有食材能做哪些菜,并在食物过期前提醒你。