Whole Stuffed Chicken

Name: Whole Stuffed Chicken
Total time: 90 min
Ingredients: 3 EL Oil; 3 Onion; 1 Tasse + 200 g Kokosnuss; ½ Tassen Cashew; ¼ Tassen Raisin; 4 TL Garlic, paste; 4 TL Ginger paste; ¾ TL Turmeric, powder; 3 EL Chili powder; 1 ½ TL Garam Masala, powder; 3 TL Goda Masala Powder; Salt; 1 kg Whole chicken; 3 Egg; 7 TL Ghee; ¼ TL Asafoetida; 1 Tasse Tomate; 1 Tasse Yoghurt; Lemon; 1 kg Coriander seed; 0,3 kg Cumin; ¼ kg Dried chili; ¼ kg Sesame seed; 100 g Poppy seed; 20 g Cinnamon; 20 g Clove; 20 g Cardamom; 20 g Nutmeg; 20 g Star anise; 20 g Cassia Buds

Von Get Curried · 90 Min.

Zutaten

Oil3 EL
Onion3
Kokosnuss1 Tasse + 200 g
Cashew½ Tassen
Raisin¼ Tassen
Garlic · paste4 TL
Ginger paste4 TL
Turmeric · powder¾ TL
Chili powder3 EL
Garam Masala · powder1 ½ TL
Goda Masala Powder3 TL
Salt
Whole chicken1 kg
Egg3
Ghee7 TL
Asafoetida¼ TL
Tomate1 Tasse
Yoghurt1 Tasse
Lemon
Coriander seed1 kg
Cumin0,3 kg
Dried chili¼ kg
Sesame seed¼ kg
Poppy seed100 g
Cinnamon20 g
Clove20 g
Cardamom20 g
Nutmeg20 g
Star anise20 g
Cassia Buds20 g
Stone Flower20 g
Bay leaf20 g

Zubereitung im Video

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