Empty My Fridge
Salada de tomate inteiro
Ingredientes
- Tomate2
- Onion2 colheres de sopa
- Japanese mayonnaise2 colheres de sopa
- Atum1 lata
- Ketchup2 colheres de sopa
- Rice wine vinegar1 colher de sopa
- Óleo1 colher de sopa
Modo de preparo
- Retire os cabinhos dos tomates e faça um X raso no lado oposto.
- Ferva água, mergulhe os tomates por cerca de 10 segundos até a casca começar a descolar e depois passe-os para água fria.
- Retire a casca das partes soltas e escorra bem.
- Escorra e desfie o atum em lata. Pique a cebola bem fina.
- Em uma tigela, misture bem o atum, a cebola e a maionese.
- Corte a parte do cabinho de cada tomate descascado e retire cerca de metade do miolo com uma colher, tirando um pouco da polpa.
- Recheie cada tomate com a mistura de atum aos poucos e depois alise a parte de cima com o dorso de uma colher.
- Leve os tomates à geladeira por pelo menos 30 minutos.
- Misture os ingredientes do molho em uma tigela pequena, arrume os tomates nos pratos e regue com o molho.
Resumido do vídeo de Japanese Cooking 101. Assista para ver os detalhes.
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