Pain à l'ail complet - Comment faire du pain à l'ail au fromage à la maison - Recette snack - Neha

Par Get Curried · 120 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 180 °C.
2. Dissolvez le sucre dans le lait tiède, puis ajoutez la levure sèche. Laissez reposer.
3. Tamisez la farine de blé complète et le sel dans un bol, ajoutez le mélange à la levure, remuez bien et pétrissez pour obtenir une pâte.
4. Ajoutez les flocons de piment, l'ail râpé et l'huile, pétrissez bien, couvrez et laissez reposer.
5. Farinez le plan de travail, pétrissez la pâte dessus, façonnez-la en boule puis étalez-la.
6. Disposez les tranches de fromage sur la pâte et repliez-la.
7. Soulevez la pâte et posez-la à l'envers sur la plaque de cuisson.
8. Couvrez d'un linge et laissez reposer.
9. Faites fondre le beurre (1 c. à soupe) avec la coriandre dans une tasse au micro-ondes.
10. Badigeonnez la pâte du mélange au beurre, saupoudrez d'origan et de poudre d'ail, faites des entailles et enfournez 15 à 20 minutes.

Résumé d'après la vidéo de Get Curried. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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