全麦蒜香面包——在家如何制作芝士蒜香面包 | 小吃食谱 | Neha
食材
- 牛奶½ 杯
- 糖½ 汤匙
- 酵母1 ½ 茶匙
- 面粉1 杯
- 盐适量
- 辣椒片 · 薄片
- 油
- 大蒜 · 磨碎
- 奶酪
- 黄油1 汤匙
- 牛至+蒜粉
步骤
- 将烤箱预热至180°C。
- 把糖溶入温牛奶中,然后加入干酵母,静置备用。
- 将全麦面粉和盐筛入碗中,加入酵母牛奶混合物,搅拌均匀后揉成面团。
- 加入辣椒碎、磨成泥的大蒜和油,充分揉匀,盖上静置。
- 在台面上撒面粉,揉捏面团,整成圆形后擀开。
- 在面团上放入芝士片,然后折叠。
- 将面团拿起,倒扣放在烤盘上。
- 盖上布,静置醒发。
- 把1汤匙黄油放入一杯香菜中,用微波炉加热融化。
- 将黄油混合物刷在面团上,撒上牛至和蒜粉,划上刀口,烤15至20分钟。
根据 Get Curried 的视频整理,细节请看视频。
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