Empty My Fridge
Receta de muffins integrales
Ingredientes
- Buttermilk100 ml
- Vanilla1 cdta.
- Aceite¼ tazas
- Flour¾ tazas
- Cocoa powder1 ½ cdas.
- Ginger powder½ cdas.
- Chocolate · derretida50 g
- Jaggery · en polvo100 ml
- Baking soda½ cdtas.
- Saltal gusto
- Lemon1 cdta.
- Pepitas de chocolate50 g
- Walnut
Preparación
- Tamiza la harina integral, el cacao en polvo, el jengibre en polvo, el bicarbonato y la sal en un bol, y luego incorpora el azúcar de jaggery en polvo.
- En otro bol, mezcla el suero de mantequilla, el aceite y la esencia de vainilla.
- Añade los ingredientes secos a los húmedos y bate despacio hasta integrar.
- Incorpora el chocolate derretido, el zumo de limón y las pepitas de chocolate.
- Precalienta el horno a 180 °C.
- Vierte la masa en los moldes de muffins, espolvorea nueces por encima y hornea a 180 °C durante 25–30 minutos.
Resumido del vídeo de Get Curried. Míralo para los detalles.
Más recetas con
LimónChocolatePepitas de chocolateSuero de mantequillaNuez
Cocina con lo que hay en tu nevera
Empty My Fridge te muestra las recetas que puedes hacer con lo que ya tienes y te avisa antes de que se estropee.