Why homemade Ramen is the perfect make ahead weeknight meal.

Name: Why homemade Ramen is the perfect make ahead weeknight meal.
Total time: 240 min
Ingredients: 1 part Chicken; Ginger; 300 g Soy sauce; 40 g Mirin; 10 g Kombu; 10 g Bonito flake, flakes; 2 Zehen Garlic; 1 Bund Scallion; 2 Chicken thigh; Salt; Ramen noodle; Egg; Pickled onion

Von Ethan Chlebowski · 240 Min.

Zutaten

Chicken1 part
Ginger
Soy sauce300 g
Mirin40 g
Kombu10 g
Bonito flake · flakes10 g
Garlic2 Zehen
Scallion1 Bund
Chicken thigh2
Salt
Ramen noodle
Egg
Pickled onion

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