Por que eu faço salada de macarrão (quase) toda semana.

Por Ethan Chlebowski · 25 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Cozinhe a massa em água fervente com sal por 3 a 4 minutos a mais do que indica a embalagem.
2. Escorra a massa e espalhe em uma assadeira para esfriar.
3. Corte o frango cozido em pedaços do tamanho de uma mordida.
4. Grelhe ou asse o milho no forno e depois retire os grãos da espiga. Corte a cebola roxa em fatias, corte os tomates cereja em quatro, corte o abacate em cubos e pique finamente a coentro e as pimentas Hatch.
5. Misture o iogurte, a maionese, o suco de limão, a pimenta caiena, o alho em pó e o MSG. Prove e ajuste o tempero.
6. Misture a massa, o frango, os legumes e o molho em uma tigela grande até ficar bem coberto. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir, ou durante a noite para melhor resultado.

Resumido do vídeo de Ethan Chlebowski. Assista para ver os detalhes.

Mais receitas com

CebolaTomateIogurteFrangoMacarrãoCebola roxaLimãoMilho