我为什么几乎每周都做意面沙拉

作者：Ethan Chlebowski · 25 分钟

食材

步骤

1. 将通心粉放入加盐的沸水中煮，时间比包装上的说明多3至4分钟。
2. 沥干意面，摊开在烤盘上晾凉。
3. 将煮熟的鸡肉切成一口大小的丁。
4. 把玉米烤至焦香或用烤架烤熟，然后把玉米粒切下来。将红洋葱切片，樱桃番茄切成四瓣，牛油果切丁，香菜和Hatch辣椒切碎。
5. 把酸奶、蛋黄酱、青柠汁、卡宴辣椒、蒜粉和味精混合均匀，尝味后按需调整。
6. 将意面、鸡肉、蔬菜和酱汁放入大碗中拌匀。食用前冷藏至少1小时，过夜风味更佳。

根据 Ethan Chlebowski 的视频整理，细节请看视频。

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