Pourquoi ce bagel croustillant au bacon et à l'avocat est mon nouveau favori

Par Cafe Delites · 20 min

Ingrédients

Étapes

1. Vaporisez de l'huile dans une poêle et placez-la à feu moyen.
2. Posez les moitiés de bagel face coupée vers le bas dans la poêle et faites-les dorer légèrement.
3. Pendant que le bagel dore, battez les œufs avec la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le sel et le poivre dans un petit bol.
4. Versez le mélange d'œufs assaisonné directement dans la poêle.
5. Lorsque les œufs commencent à prendre, retournez le tout d'un seul bloc avec précaution.
6. Étalez le pesto de tomates sur les deux moitiés de bagel et rabattez les bords d'œuf en excès sur le bagel pour former une base de sandwich.
7. Ajoutez une tranche de fromage, le bacon croustillant et une couche de tranches d'avocat.
8. Arrosez de sauce ranch, refermez le sandwich, laissez reposer quelques secondes, puis coupez et servez.

Résumé d'après la vidéo de Cafe Delites. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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