Por que este bagel crocante de bacon e abacate é meu novo favorito

Por Cafe Delites · 20 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Borrife óleo em uma frigideira e leve ao fogo médio.
2. Coloque as metades do bagel com o lado cortado para baixo na frigideira e doure levemente.
3. Enquanto o bagel doura, bata os ovos em uma tigela pequena com alho em pó, cebola em pó, sal e pimenta.
4. Despeje a mistura de ovos temperada diretamente na frigideira.
5. Quando os ovos começarem a firmar, vire tudo de uma vez, com cuidado.
6. Espalhe o pesto de tomate nas duas metades do bagel e dobre as bordas de ovo que sobrarem por cima do bagel para formar a base do sanduíche.
7. Acrescente uma fatia de queijo, o bacon crocante e uma camada de fatias de abacate.
8. Regue com molho ranch, feche o sanduíche, deixe descansar por alguns segundos, corte e sirva.

Resumido do vídeo de Cafe Delites. Assista para ver os detalhes.

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