Warum dieses Rezept funktioniert: Das Lieblings-Maisbrot!

Von Sally's Baking Recipes · 50 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Ofen auf 204 °C (400 °F) vorheizen. Eine quadratische Form mit 20 cm oder 23 cm Kantenlänge einfetten und beiseitestellen.
2. Maismehl, Mehl, Backpulver, Natron und Salz in einer großen Schüssel verquirlen.
3. Die geschmolzene Butter, den braunen Zucker und den Honig in einer mittleren Schüssel glatt und dickflüssig verquirlen. Dann das Ei und zuletzt die Buttermilch unterrühren.
4. Die flüssige Mischung zu den trockenen Zutaten gießen und nur kurz unterrühren, nicht zu lange rühren.
5. Den Teig in die vorbereitete Form füllen und etwa 20 Minuten backen (bei 23 cm) bzw. 25 Minuten (bei 20 cm), bis er goldbraun ist.
6. Mit einem Holzstäbchen prüfen: Der Kuchen ist fertig, wenn das Stäbchen sauber herauskommt. Vor dem Anschneiden leicht abkühlen lassen.

Zusammengefasst aus dem Video von Sally's Baking Recipes. Schau es dir für die Details an.

Mehr Rezepte mit

EiBrauner ZuckerButtermilchMaismehl