Por qué funciona esta receta: ¡el pan de maíz favorito!

De Sally's Baking Recipes · 50 min

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 204 °C (400 °F). Engrasa un molde cuadrado de 20 cm u 23 cm y resérvalo.
2. En un bol grande, bate juntos la harina de maíz fina, la harina, la levadura en polvo, el bicarbonato y la sal.
3. En un bol mediano, bate la mantequilla derretida, el azúcar moreno y la miel hasta que quede lisa y espesa. Incorpora el huevo y después el suero de mantequilla.
4. Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y bate solo hasta integrar, sin mezclar en exceso.
5. Vierte la masa en el molde preparado y hornea unos 20 minutos para un molde de 23 cm o 25 minutos para uno de 20 cm, hasta que esté dorada.
6. Pincha con un palillo: estará lista cuando salga limpio. Deja enfriar un poco antes de cortar.

Resumido del vídeo de Sally's Baking Recipes. Míralo para los detalles.

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