¿Por qué tus gofres nunca quedan crujientes? (¡Solucionado!)

De Cafe Delites · 25 min

Ingredientes

Preparación

1. En un bol grande, mezcla la harina, la levadura en polvo, el azúcar y la sal.
2. Vierte la leche poco a poco mientras bates suavemente para que no se formen grumos.
3. Añade la mantequilla derretida y el extracto de vainilla, y bate bien hasta que quede suave.
4. Con un cucharón, vierte la masa en la gofrera dejando unos 0,6 cm libres arriba, porque la masa subirá al cocinarse.
5. Cierra la gofrera y cocina unos 3 minutos, hasta que los gofres estén dorados y ligeramente crujientes por ambos lados y la plancha se abra con facilidad.
6. Sírvelos en un plato con los complementos que más te gusten.

Resumido del vídeo de Cafe Delites. Míralo para los detalles.

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