Pourquoi vos gaufres ne deviennent jamais croustillantes (solution !)

Par Cafe Delites · 25 min

Ingrédients

Étapes

1. Dans un grand saladier, mélangez la farine, la levure chimique, le sucre et le sel.
2. Versez le lait petit à petit en fouettant doucement pour éviter les grumeaux.
3. Ajoutez le beurre fondu et l'extrait de vanille, puis fouettez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
4. Versez la pâte à la louche dans le gaufrier en laissant un espace d'environ 0,6 cm en haut pour qu'elle puisse lever.
5. Refermez le gaufrier et cuisez environ 3 minutes, jusqu'à ce que les gaufres soient dorées et légèrement croustillantes des deux côtés et que le gaufrier s'ouvre facilement.
6. Servez dans une assiette avec la garniture de votre choix.

Résumé d'après la vidéo de Cafe Delites. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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