为什么你的华夫饼从来不脆(已修正!)
食材
- 面粉1 杯
- 发酵粉1 茶匙
- 糖1 ½ 汤匙
- 鸡蛋1
- 牛奶1 杯
- 黄油 · 融化¼ 杯
- 香草1 茶匙
- 盐0.13 茶匙
步骤
- 在大碗中加入面粉、泡打粉、糖和盐。
- 边慢慢倒入牛奶,边轻轻搅拌,避免结块。
- 加入融化的黄油和香草精,搅拌至顺滑。
- 用勺子将面糊舀入华夫饼机,顶部留出约0.6厘米空隙,因为面糊会膨胀。
- 合上华夫饼机,烤约3分钟,直到两面呈金黄色并微脆,且机盖能轻松打开。
- 装盘后加入你喜欢的配料即可享用。
根据 Cafe Delites 的视频整理,细节请看视频。
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