征服我烤箱的鸡翅！/ Oddaszfartucha

作者：Tomasz Strzelczyk · 90 分钟

食材

步骤

1. 在大碗中制作腌料：先倒入白脱牛奶，再加入红糖、姜黄、甜红椒粉、辣红椒粉、迷迭香、百里香、芥末、番茄酱、盐、黑胡椒和油，搅拌至浓稠顺滑。
2. 把鸡翅尖切掉，并在每只鸡翅上划几刀。
3. 把鸡翅放入腌料中充分按摩，然后静置一小时。
4. 把鸡翅摆在铺好烘焙纸的烤盘上，用剩余的腌料涂抹没有涂到的地方。
5. 将烤箱预热至175°C，烤约一小时；快结束时如果颜色不够金黄，升至185°C烤至上色。
6. 鸡翅烤好后取出，把烤盘底部的酱汁浇在上面即可食用。

根据 Tomasz Strzelczyk 的视频整理，细节请看视频。

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