Avec cette sauce, je peux manger des légumes à volonté

Name: Avec cette sauce, je peux manger des légumes à volonté
Total time: 5 min
Ingredients: 4 c. à s. Gochujang, pâte; 2 gousses Ail, râpé; ½ Citron; 2 c. à s. Nectar d'agave; 1 c. à s. Vinaigre de vin de riz; 1 c. à s. Paillettes de chili; 1 c. à c. Sauce de soja; 4 c. à s. Huile de sésame; 2 c. à s. Graine de sésame, écrasé

Par Seonkyoung Longest · 5 min

Ingrédients

Gochujang · pâte4 c. à s.
Ail · râpé2 gousses
Citron½
Nectar d'agave2 c. à s.
Vinaigre de vin de riz1 c. à s.
Paillettes de chili1 c. à s.
Sauce de soja1 c. à c.
Huile de sésame4 c. à s.
Graine de sésame · écrasé2 c. à s.

Étapes

Porter une grande casserole d'eau à ébullition et ajouter une bonne quantité de sel.
Couper les légumes en bouchées et casser le bas dur des asperges.
Blanchir les légumes environ 1 minute pour qu'ils restent croquants, moins pour les légumes feuillus.
Égoutter et rincer à l'eau froide.
Verser la sauce chojang sur les légumes.

Résumé d'après la vidéo de Seonkyoung Longest. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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