Zuppa di wonton

Di Stephcooksstuff · 40 min

Ingredienti

Preparazione

1. In una ciotola, mescola 500 g di carne di maiale macinata, 1 cucchiaio di aglio schiacciato, 1 cucchiaio di zenzero tritato, 3 cucchiai di salsa di soia, 2 cucchiai di salsa di ostriche e 1/2 cucchiaino di pepe bianco fino a ottenere un composto omogeneo.
2. Scalda 1 litro di brodo di pollo o vegetale in una casseruola a fuoco dolce.
3. Forma con il composto di maiale palline di circa 1/2 cucchiaino e lasciale cadere direttamente nel brodo.
4. Aggiungi 2 cucchiai di salsa di soia e 2 cucchiai di salsa di ostriche alla zuppa.
5. Quando la zuppa inizia a bollire, aggiungi le sfoglie di lasagna spezzate in quarti o le wonton e cuoci finché non diventano morbide.
6. Aggiungi i 3 bok choy tagliati e le 3 cipolline affettate e cuoci per l'ultimo minuto.
7. Servi caldo, con olio piccante croccante sopra se ti piace.

Riassunto dal video di Stephcooksstuff. Guardalo per tutti i dettagli.