Sopa wonton

Por Stephcooksstuff · 40 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture 500 g de carne suína moída, 1 colher de sopa de alho amassado, 1 colher de sopa de gengibre picado, 3 colheres de sopa de molho de soja, 2 colheres de sopa de molho de ostra e 1/2 colher de chá de pimenta-branca até ficar bem incorporado.
2. Aqueça 1 litro de caldo de galinha ou de legumes em uma panela em fogo baixo.
3. Faça bolinhas com a mistura de carne do tamanho de 1/2 colher de chá e coloque-as direto no caldo.
4. Adicione 2 colheres de sopa de molho de soja e 2 colheres de sopa de molho de ostra à sopa.
5. Quando a sopa começar a ferver, acrescente as folhas de lasanha quebradas em quartos ou as massas de wonton e cozinhe até amolecer.
6. Acrescente os 3 bok choy picados e as 3 cebolinhas fatiadas e cozinhe no último minuto.
7. Sirva quente, com óleo de pimenta crocante por cima, se quiser.

Resumido do vídeo de Stephcooksstuff. Assista para ver os detalhes.