哇！抹茶青酱意大利面食谱 (抹茶ペストレシピ)

作者：Yeung Man Cooking · 25 分钟

食材

步骤

1. 烧开一锅水用来煮意面。
2. 将罗勒、大蒜、盐、胡椒和抹茶粉放入搅拌机。
3. 中火在平底锅中将花生炒香，约2-3分钟。
4. 将花生和橄榄油加入搅拌机，中速搅打约10-15秒。
5. 将青酱倒入容器中备用。可冷藏保存长达几周。
6. 按包装说明煮意大利细面，期间不时搅拌以防粘连。
7. 中火加热不粘锅，淋入少许橄榄油。
8. 加入鹰嘴豆，撒盐和胡椒调味，翻炒2-3分钟。
9. 面条煮好后，捞入锅中，加入1/4杯面汤。
10. 加入4-5汤匙抹茶青酱，关火后充分拌匀，即可装盘。撒上韩国辣椒粉后上桌。

根据 Yeung Man Cooking 的视频整理，细节请看视频。

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