Receta WOW: rollitos de pollo búfalo y verduras, ideas de iftar

De Food Fusion · 60 min

Ingredientes

Preparación

1. En una sartén, mezcla el agua, la salsa Worcestershire, la pasta de ajo, la sal rosa del Himalaya, la pimienta negra triturada y el aceite de cocina; remueve bien.
2. Añade las pechugas de pollo, lleva a ebullición a fuego alto, dales la vuelta, tapa y cocina a fuego lento hasta que estén tiernas (10-12 minutos). Luego cocina a fuego alto hasta que el líquido se haya evaporado.
3. Apaga el fuego, desmenuza el pollo con un tenedor y reserva.
4. En un bol, bate la nata, la salsa picante, el zumo de limón, el pimentón, las hierbas mixtas, el ajo en polvo y la sal rosa.
5. Añade el pollo desmenuzado, la col, el pimiento, el queso cheddar y los fideos de huevo cocidos; mezcla hasta integrar bien.
6. Corta las láminas de masa para rollitos en diagonal para formar triángulos. Pon una cucharada de relleno en un triángulo, unta con engrudo de harina, dobla y enrolla. Salen 18-20 rollitos.
7. Congela los rollitos en un recipiente hermético durante un máximo de 1-2 meses.
8. En un wok, calienta el aceite y fríe a fuego medio hasta que estén dorados y crujientes.

Resumido del vídeo de Food Fusion. Míralo para los detalles.

Más recetas con

AjoQuesoLimónNataPimientoPolloRepolloQueso cheddar