WOW 食谱——水牛鸡肉蔬菜卷

作者：Food Fusion · 60 分钟

食材

步骤

1. 在平底锅中加入清水、伍斯特酱、蒜蓉、喜马拉雅粉盐、现磨黑胡椒和食用油，充分拌匀。
2. 放入鸡柳，大火煮沸后翻面，盖上锅盖，小火煮至鸡肉变嫩（10-12分钟），然后转大火收干汤汁。
3. 关火，用叉子将鸡肉撕成丝，放在一旁备用。
4. 在碗中加入奶油、辣酱、柠檬汁、红椒粉、混合香草、蒜粉和粉盐，充分搅打均匀。
5. 加入撕好的鸡丝、卷心菜、甜椒、切达奶酪和煮好的鸡蛋面，拌匀。
6. 将卷饼皮斜切成三角形。取一片三角形饼皮放上一勺馅料，刷上面粉糊，然后折叠卷起。可做18-20个。
7. 将卷好的卷饼放入密封容器中冷冻，最多保存1-2个月。
8. 在炒锅中加热食用油，中火炸至金黄酥脆。

根据 Food Fusion 的视频整理，细节请看视频。

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