哇！这是非常美味的粤式酱油炒面

作者：Yeung Man Cooking · 20 分钟

食材

步骤

1. 烧开一锅水用来煮面。
2. 将蒜、姜和葱切细末，香菇切成细丝。
3. 面条按包装时间的一半煮（本例为2分钟），期间偶尔搅拌防止粘连。
4. 捞出面条，放在一旁备用。
5. 中火加热不粘锅，倒入牛油果油。
6. 加入蒜末、姜末和葱末，翻炒约1分钟。
7. 加入香菇丝，翻炒2至3分钟。
8. 加入面条和两种酱油，再翻炒1分钟后装盘。
9. 撒上白芝麻和烤过的紫菜碎。

根据 Yeung Man Cooking 的视频整理，细节请看视频。

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