Was für eine Kombi

Von Cooking With Ayeh · 15 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Halloumi in etwa 1,5 cm große Würfel schneiden und mit Küchenpapier trocken tupfen.
2. In einer Tasse Olivenöl, 4 EL Honig, die Chiliflocken und den Zitronensaft gut verrühren.
3. Den Halloumi in einen luftdichten Behälter geben, die Marinade darübergießen und 30 Minuten oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
4. Etwas Olivenöl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer bis starker Hitze erhitzen, den Halloumi in einer einzigen Schicht hineingeben und einige Minuten braten.
5. Sobald sich die Ränder bräunen, die Würfel wenden. Die restliche Soße darübergeben und eine Minute brutzeln lassen, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind.
6. Auf einem Rucola- oder griechischen Salat servieren, mit der übrigen Marinade.

Zusammengefasst aus dem Video von Cooking With Ayeh. Schau es dir für die Details an.

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