Quel duo !

Par Cooking With Ayeh · 15 min

Ingrédients

Étapes

1. Coupez le halloumi en cubes d'environ 1,5 cm et séchez-les avec du papier absorbant.
2. Dans une tasse, mélangez bien l'huile d'olive, 4 c. à soupe de miel, les flocons de piment et le jus de citron.
3. Placez le halloumi dans un récipient hermétique, versez la marinade et laissez mariner 30 minutes, ou toute une nuit au réfrigérateur.
4. Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif, puis ajoutez le halloumi en une seule couche et faites-le poêler quelques minutes.
5. Quand les côtés commencent à dorer, retournez les morceaux. Arrosez de la sauce restante et laissez crépiter une minute jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
6. Servez sur une salade de roquette ou une salade grecque, avec le reste de marinade.

Résumé d'après la vidéo de Cooking With Ayeh. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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