日式炒乌冬 - 日本料理入门 101

作者：Japanese Cooking 101 · 20 分钟

食材

步骤

1. 将冷冻乌冬面放在流动的清水下解冻，沥干水分。（或按包装说明烹煮干乌冬面。）
2. 将猪肉和蔬菜切成一口大小。
3. 平底锅中用中大火充分加热油。下猪肉炒至变色。
4. 加入胡萝卜、青椒和洋葱，翻炒约一分钟。
5. 加入卷心菜，炒至蔬菜微微变软。
6. 把乌冬面加入同一锅中，再炒几分钟。
7. 用酱油和白胡椒调味（如果有白胡椒）。
8. 按喜好撒上鲣鱼片和红姜。

根据 Japanese Cooking 101 的视频整理，细节请看视频。

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