Joghurtkuchen

Name: Joghurtkuchen
Total time: 60 min
Ingredients: 2 Egg; ¾ Tassen Sugar; 1 TL Vanille; 1 Tasse Yoghurt; ½ Tassen Olive oil; 1 ¾ Tassen Flour; 2 TL Baking powder; ¼ TL Salt; 3 EL Almond, in Scheiben geschnitten

Von Unicorns in the Kitchen · 60 Min.

Zutaten

Egg2
Sugar¾ Tassen
Vanille1 TL
Yoghurt1 Tasse
Olive oil½ Tassen
Flour1 ¾ Tassen
Baking powder2 TL
Salt¼ TL
Almond · in Scheiben geschnitten3 EL

Zubereitung

Den Ofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen und eine Kastenform mit Backpapier auslegen.
Eier und Zucker schaumig und hell aufschlagen.
Vanille, Joghurt und Olivenöl unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und glatt rühren, sodass keine Klümpchen bleiben. Den Teig in die Form füllen.
Die Mandelblättchen darüberstreuen. 45 Minuten bis 1 Stunde backen, bis ein in die Mitte gestochenes Holzstäbchen nur wenige oder gar keine Krümel anhaftet.
Den Kuchen vollständig abkühlen lassen, bevor er geschnitten und serviert wird.

Zusammengefasst aus dem Video von Unicorns in the Kitchen. Schau es dir für die Details an.

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