Insalata di pollo allo yogurt senza maionese
Ingredienti
- Yogurt greco½ tazze
- Limone2 cucchiai
- Aneto2 cucchiai
- Senape di Dijon1 cucchiaino
- Sale½ cucchiaini
- Pepe nero¼ cucchiaini
- Petto di pollo2 ½ tazze
- Mela½ tazze
- Sedano¼ tazze
- Cipollotto¼ tazze
- Lattuga8
Preparazione
- In una ciotola capiente, mescolate lo yogurt greco, il succo di limone, l'aneto, la senape di Digione, il sale e il pepe nero fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungete il pollo a dadini, la mela verde tritata finemente, il sedano tritato finemente e la cipollina tritata finemente. Incorporate delicatamente finché il pollo non è ben ricoperto dal condimento.
- Servite subito oppure conservate in frigorifero fino al momento di servire.
- Per servire, versate da ¼ a ½ tazza di insalata di pollo in una foglia di lattuga o su una fetta di pane.
Riassunto dal video di Feelgoodfoodie. Guardalo per tutti i dettagli.
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