Empty My Fridge
酸奶奶油：非常适合装饰甜点，或直接用勺子享用！
食材
- Heavy cream¾ 杯
- 希腊酸奶⅔ 杯
- 糖½ 杯
步骤
- 把冷藏过的大碗放好，倒入冰凉的淡奶油和30克糖粉，用电动打蛋器打至浓稠蓬松。
- 另取一只碗，把希腊酸奶和剩余的30克糖粉用打蛋器打匀，至顺滑无颗粒。
- 用刮刀分几次将打发奶油轻轻拌入酸奶糊中，从底部向上翻拌，以保持蓬松。
- 装入裱花袋并套上星形裱花嘴，挤入小甜品碗或杯子中。
根据 Cookist Wow 的视频整理，细节请看视频。
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