Empty My Fridge
Palline di bombolone allo yogurt
Ingredienti
- Farina di mandorle1 tazza
- Yogurt greco½ tazze
- Zucchero3 cucchiai
- Spezie per torta di zucca2 cucchiaini
- Sale¼ cucchiaini
- Olio
Preparazione
- In una ciotola media, mescola la farina di mandorle, lo yogurt greco, 2 cucchiai di zucchero, 1 cucchiaino di spezie pumpkin pie e il sale finché non si forma un impasto morbido. Se è appiccicoso, aggiungi farina di mandorle un po' alla volta finché non risulta morbido ma non appiccicoso.
- Prendi circa 1,5 cucchiai di impasto con un dosatore a molla di media grandezza, forma una pallina piccola e disponila su carta da forno. Ripeti con l'impasto rimasto fino a ottenere circa 9 palline.
- Spruzza leggermente di olio il cestello dell'friggitrice ad aria, poi disponi le palline in un unico strato sulla carta da forno. Spruzzale con olio.
- Cuoci in friggitrice ad aria a 350°F (175°C) per 7-9 minuti, finché sono dorate e gonfie.
- Nel frattempo, mescola lo zucchero rimasto e le spezie pumpkin pie rimaste in una ciotolina e tienile da parte.
- Rotola le palline ancora calde nel mix di zucchero e cannella per ricoprirle e servi subito.
Riassunto dal video di Feelgoodfoodie. Guardalo per tutti i dettagli.
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