Tiramisu de iogurte

Por Feelgoodfoodie · 20 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Em uma tigela média, bata o cream cheese amolecido, o xarope de bordo e o extrato de baunilha na batedeira elétrica até ficar liso.
2. Adicione o iogurte grego e misture em velocidade baixa até ficar cremoso e homogêneo.
3. Despeje o café resfriado em um prato fundo. Quebre os biscoitos champagne em pedaços que caibam em quatro copos de 6 a 8 onças.
4. Mergulhe rapidamente metade dos pedaços de biscoito no café, cerca de 1 segundo de cada lado. Divida entre os quatro copos e espalhe por cima metade do creme de iogurte.
5. Mergulhe os biscoitos restantes no café e divida entre os copos. Cubra com o creme restante e alise a superfície.
6. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou de um dia para o outro, até os biscoitos amolecerem e o creme firmar.
7. Polvilhe com o cacau em pó logo antes de servir.

Resumido do vídeo de Feelgoodfoodie. Assista para ver os detalhes.