Empty My Fridge
Yorkshire puddings
Ingredientes
- Vegetable oil2 ½ colheres de chá
- Milk1 xícara
- Flour220 g
- Egg6
- Salta gosto
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 220 °C (430 °F).
- Coloque o óleo ou a gordura em uma forma de 12 cavidades para cupcake, cerca de 2½ colheres de chá (15 ml) em cada cavidade. Aqueça no forno por 10 a 15 minutos.
- Bata em uma tigela todos os ingredientes da massa, exceto o óleo, até ficar lisa. Use imediatamente ou deixe descansar durante a noite (recomendado).
- Despeje a massa na gordura quente, enchendo cada cavidade até três quartos. Asse por 18 a 20 minutos, até crescer cerca de quatro vezes e ficar dourada. Desenforme.
- Sirva imediatamente ou deixe esfriar e congele por até 1 mês. Para reaquecer congelado, asse por 6 a 7 minutos até ficar quente.
Resumido do vídeo de Chef Jack Ovens. Assista para ver os detalhes.
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