吉野汁(日式鸡肉蔬菜浓汤,学校营养餐食谱)吉野汁 | OCHIKERON
食材
- 鸡肉50 克
- 木棉豆腐150 克
- 香菇50 克
- 什锦蔬菜 · 冷冻250 克
- 菠菜 · 冷冻50 克
- 日式高汤600 毫升
- 酱油1 汤匙
- 盐½ 茶匙
- 马铃薯淀粉2 茶匙
步骤
- 将嫩豆腐切成小丁,香菇切片,鸡肉切成小丁。
- 大锅中加入水、日式高汤粉、冷冻的豚汁蔬菜和鸡肉。煮沸后煮至鸡肉熟透。
- 加入香菇片、豆腐丁和冷冻菠菜,用酱油和盐调味,煮至热透。
- 关火,加入等量水溶解的淀粉,再开火加热使汤汁变稠。可选择静置几小时,让食材充分吸收汤汁的味道。
根据 ochikeron 的视频整理,细节请看视频。
更多相关食谱
用冰箱里的食材做饭
Empty My Fridge 告诉你用现有食材能做哪些菜,并在食物过期前提醒你。