Empty My Fridge
如果你够大胆，泡菜可以用于一切
食材
- 红洋葱 · 切薄片1
- 醋½ 杯
- 糖2 汤匙
- 盐 · 碎片1 ½ 茶匙
- 小茴香1 茶匙
- 香菜籽1 茶匙
- 葛缕子籽½ 茶匙
- 花椒½ 茶匙
- 八角1
步骤
- 将红洋葱切薄片，放入消过毒的罐子中。
- 在小锅中加入白醋、水、糖、盐和可选香料。煮沸后关火。
- 将热的腌汁倒在洋葱上，盖好盖子后冷藏。食用前至少放置2小时；可保存长达3个月。
根据 Chef Jack Ovens 的视频整理，细节请看视频。
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