Você vai adorar estes feijões-verdes!
Ingredientes
- Green bean1 lb
- Olive oil2 colheres de sopa
- Salt¼ colher de chá
- Pimenta-do-reino¼ colher de chá
- Queijo feta½ xícara
- Lemon1
Modo de preparo
- Pré-aqueça a grelha a 375 °F (190 °C), ou em fogo médio-alto. Enquanto aquece, coloque uma cesta para grelhar ou uma frigideira de ferro fundido sobre a grelha.
- Lave e seque o feijão-verde e depois apare as pontas.
- Misture o feijão numa tigela com 2 colheres (sopa) de azeite, 1/4 de colher (chá) de sal e 1/4 de colher (chá) de pimenta.
- Passe o feijão para a cesta de grelhar e grelhe por 10 minutos, virando ou mexendo a cada dois minutos mais ou menos.
- Quando estiver cozido e com as marcas da grelha a seu gosto, passe para um prato de servir, acrescente o suco de limão e a feta, e sirva.
Resumido do vídeo de Unicorns in the Kitchen. Assista para ver os detalhes.
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