¡Te encantarán estas patatas en una sola sartén!

Name: ¡Te encantarán estas patatas en una sola sartén!
Total time: 45 min
Ingredients: 1 kg Potato; ½ Onion, en rodajas; 1 Shallot, picada; 4–5 dientes Garlic; 2 ramitas Thyme; 1 cdta. Italian seasoning; 1 cdta. Salt; 1 Butter; 1 Olive oil

De The Lebanese Plate · 45 min

Ingredientes

Potato1 kg
Onion · en rodajas½
Shallot · picada1
Garlic4–5 dientes
Thyme2 ramitas
Italian seasoning1 cdta.
Salt1 cdta.
Butter1
Olive oil1

Preparación

Enjuague bien las patatitas. Corte la cebolla en rodajas, pique la chalota y aplaste los dientes de ajo.
Ponga todos los ingredientes en una sartén grande y añada agua justo hasta cubrir las patatas.
Llévelo a ebullición a fuego medio-alto, baje el fuego y deje cocer a fuego lento sin tapar durante unos 30 a 40 minutos, dándoles la vuelta de vez en cuando.
Las patatas están listas cuando el líquido se haya evaporado y estén tiernas.
Retire las ramitas de tomillo. Decore con perejil picado y queso parmesano rallado si lo desea.
Para que queden más crujientes, dórelas en la sartén o métalas en un horno caliente a unos 200 °C durante 10 a 15 minutos.

Resumido del vídeo de The Lebanese Plate. Míralo para los detalles.

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