你一定会爱上这道一锅出的土豆！

作者：The Lebanese Plate · 45 分钟

食材

步骤

1. 将小土豆彻底冲洗干净。洋葱切片，青葱切碎，大蒜拍碎。
2. 把所有食材放入大锅中，加入刚好没过土豆的水。
3. 用中高火煮沸，然后转小火，不盖盖子慢炖约30至40分钟，期间不时翻动。
4. 当汤汁收干、土豆变软时即可出锅。
5. 去掉百里香枝。如果喜欢，可以撒上切碎的欧芹和磨碎的帕尔马干酪。
6. 想要更酥脆，可以让土豆在锅中煎至上色，或放入约200°C的热烤箱烤10至15分钟。

根据 The Lebanese Plate 的视频整理，细节请看视频。

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