¡Te encantará preparar esta cena de pollo cremosa una y otra vez!

De Kitchen Sanctuary · 30 min

Ingredientes

Preparación

1. Mezcla la sal, la pimienta, el pimentón y el tomillo, y frota ambas caras de las pechugas de pollo (dos pechugas grandes, cada una cortada en dos horizontalmente).
2. Calienta el aceite y la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que la mantequilla espume.
3. Añade los filetes sazonados y cocínalos 3 minutos por cada lado hasta que estén ligeramente dorados.
4. Empuja el pollo hacia un lado de la sartén, añade la cebolla y el ajo al espacio libre y cocina de 3 a 4 minutos, removiendo, hasta que la cebolla se ablande. Mueve el pollo de vez en cuando.
5. Añade el caldo de pollo, la mostaza y la miel y remueve hasta que la mostaza se integre en la salsa.
6. Incorpora la nata y luego distribuye el pollo uniformemente en la sartén.
7. Cuece a fuego lento de 4 a 5 minutos, hasta que el pollo esté bien cocido: la parte más gruesa debe estar muy caliente y sin nada de color rosado por dentro al cortarla.
8. Sirve espolvoreado con perejil y pimienta negra.

Resumido del vídeo de Kitchen Sanctuary. Míralo para los detalles.

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